VEPŘO KNEDLO BYLINKY S PIVEM aneb jak zjistit, co se jedlo v pravěku

V rámci přednášky se budou moci posluchači seznámit s postupem vědecké práce od vykopání vzorku v terénu až po finální vyhodnocení, která někdy dokáží i samotným archeologům vyrazit dech. Příkladem může být rozluštění 7 000 let starého pokrmu, kde zásadní roli sehrál chloupek z larvy brouka, nebo objev nejstaršího piva ve Střední Evropě, které se podařilo také uvařit.

Přednášejícím bude RNDr. Lukáš Kučera, Ph.D., Univerzita Palackého v Olomouci.